La Salumeria di Bruno e Franco nasce a Bologna nel 1985 dalla volontà di mantenere alta l’antica tradizione bolognese e continuare ad offrire al pubblico la semplicità e la genuinità che caratterizzavano le tavole di una volta, in perfetta fusione con prodotti ricercati e di èlite.
Una vasta gamma di prodotti di salumeria che spazia dalla semplice e antica mortadella di Bologna ad un pregiato prosciutto spagnolo, passando anche per numerose varietà di prodotti gastronomici, come sottolio e sottaceti, marmellate e conserve, salami, formaggi e prodotti di gastronomia pronta.
Fiore all’occhiello da una decina di anni a questa parte è la pasta fresca, quella vera e autentica, rigorosamente tirata al mattarello proprio come una volta.
Con il passare degli anni, la gastronomia di Bruno e Franco è diventato un vero e proprio punto di riferimento per i cultori del cibo sano e di qualità a Bologna, in Italia e all’estero.
