Condimenti

I nostri condimenti e sughi per la pasta sono preparati con cura e attenzione nella selezione degli ingredienti e rispettando, come vuole la tradizione, una cottura lenta e prolungata.
Nel nostro negozio potete trovare due sughi tipici bolognesi per eccellenza: il “Ragù della nonna”, noto anche come “Ragù alla bolognese”, utilizzato per condire sia pasta all’uovo che di semola e per la preparazione delle lasagne al forno; il ragù al prosciutto crudo, condimento ideale per le tagliatelle fresche.
Conservano entrambi gli antichi sapori di una tradizione gastronomica solida e, al tempo stesso, preziosa.

 

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